浅谈葡萄籽的运用 1. 葡萄籽粉的制作
葡萄酒厂的葡萄籽含有丰富的挥发性芳香物质、单宁和类黄酮等成分，是理想的营养补充剂。可以通过对葡萄籽进行加工，将其制成葡萄籽粉，以便更方便地使用和储存。制作方法为将葡萄籽去除果肉和果皮，晾晒后磨成粉末即可。
2. 葡萄籽提取物的生产
葡萄籽提取物是一种常见的营养保健品原料，其有效成分为多酚类化合物，具有较强的抗氧化、抗炎和抗癌等功效。提取葡萄籽提取物需要采用适当的溶剂（如乙醇、水等）进行高温浸提、超声波辅助萃取等的工艺，得到的浸膏再经过脱水、分离等工序，最终得到的提取物即为纯度高、成分稳定的天然营养保健品材料。
3. 葡萄籽油的生产
葡萄籽油是一种优质的植物油，其含有维生素E、亚油酸、亚麻酸等营养成分，有抗衰老、润滑皮肤、预防心脑血管疾病等功效。生产葡萄籽油的方法为将葡萄籽干燥、破碎，用超临界萃取或冷压等方法提取得到的油脂即为葡萄籽油。
4. 葡萄籽的肥料价值
由于葡萄籽含有大量的有机酸、蛋白质和微量元素等营养成分，可以用于生产有机肥料和复合肥料。以葡萄酒废弃物为原料，经过发酵、脱水等工序，得到的有机肥可以满足植物生长所需的各种营养元素，既可以提高土地的肥力，又可以有效利用废弃物资源，实现环境的可持续发展。
